统一石化李嘉：从下单到上市，OEM品牌只需28天

概述：2020年对润滑油行业来说，是一个生存挑战，民族品牌统一石化提出了“中央厨房”运营模式，很多小微企业很感兴趣，润滑商情就该模式，和统一石化CEO李嘉做了深入沟通。1、中央厨房：目前，大的食品连锁，麦当劳、肯德基、大娘水饺、海底捞、西贝等，都采用中央厨房的生产模式，来保证品质的稳定，比如，西贝的功夫鱼…

2020年对润滑油行业来说，是一个生存挑战，民族品牌统一石化提出了“中央厨房”运营模式，很多小微企业很感兴趣，润滑商情就该模式，和统一石化CEO李嘉做了深入沟通。
1、中央厨房：目前，大的食品连锁，麦当劳、肯德基、大娘水饺、海底捞、西贝等，都采用中央厨房的生产模式，来保证品质的稳定，比如，西贝的功夫鱼，全是半成品，加盟店的厨师直接扔进锅里咕嘟就行了。“这对厨师的要求已经很低了，而请一个大厨特别贵，一个月给五万六万，现在不需要”，而且，客户到哪个店面，享受的口味都一致。统一推出的“中央厨房”模式，就解决了小微润滑油企业需要请技术、研发等难题，尤其是保证了品质的稳定。
2、提高时效：中央厨房模式，不仅保证了品质，还提升了时效，比如，绝味鸭脖、周黑鸭等连锁，他们的中央厨房都提供半成品，门店需要几成熟、几分辣，是否需要去指甲等，都能根据店铺需求而批量制作，给你做成成品，店铺根据销量预测，进货后，只要在微波炉里面转一下就行了。“前几年流行的啤酒炸鸡，也是这样的中央厨房加工模式，全是半成品”，直接进入餐厅里，客人点好后，后厨根据需求，做下简单的加工，几分钟就上桌儿了。统一的“中央厨房”模式，也是为合作企业提供成品，只要用不同的品牌、包装，就可以快速上市。
3、实力铸就：要想实现“中央厨房”，就需要企业有庞大的产能，前沿的技术，“还要有灵敏的市场嗅觉，不断研发新技术、新产品，为合作企业创造更高的价值”，统一有全国领先的实验室，具备60万吨的产能，“我们有一个611人的团队服务客户，包括438个一线销售，78个市场人员，42个RTM渠道人员和52个技术服务人员。整个团队可以完成业务发展规划、发展路线图、产品规划、引流爆品、发布会、地推活动、培训、促销等”，可以为企业提供一条龙服务。
4、只需28天：统一耕耘润滑油市场31年（1999年成立），成长为中国最具规模的润滑油企业，润滑油销量居于全球润滑油品牌前列，有着灵敏的市场嗅觉、完善的运作思路、全面的供应保障体系，合作伙伴，只要有商标有logo，和市场思路，甚至是一张白纸，我们都可以为合作企业描绘出蓝图。“个性化定制，我们给客户的产品定制承诺28天交付，从客户下订单，到开发一款新的产品，到交付，只需要28天”。
据李总介绍，统一这两年已经为多加连锁加盟企业、互联网品牌、整车厂提供了全面个性化服务，“以我们统一的第5大品牌CleanGuard来说，我们用了不到10天时间，从想法到落地，包含了配方、包装、设计、卖点、政策、推广等，在新冠肺炎这样的疫情影响下，都能做到如此高效”。